辟谣|吃香蕉可以缓解便秘?这些年你可能都错了

辟谣|吃香蕉可以缓解便秘?这些年你可能都错了

香蕉是一种很好吃的水果,很多人都对它情有独钟。在民间,很多人喜欢吃香蕉的一个理由是因为很多人说吃香蕉能缓解便秘、通便,所以每隔三两天就会去超市买一堆来吃。香蕉到底是否能缓解便秘呢?

其实,香蕉对于缓解便秘并没有很大帮助,而且,如果吃的不对、吃了没有熟的香蕉,反而可能加重便秘。如果你为了缓解便秘而吃很多香蕉,可就大错特错了。

便秘是怎么回事?

便秘是多种疾病的一个症状,在不使用泻剂的情况下,7天内自发性排空粪便不超过3次且粪便干硬,常有排便困难。我国成人慢性便秘患病率为 4%~6%,且女性高于男性。60 岁以上人群慢性便秘患病率高达 22%,并随年龄增长而升高。

哪些原因会导致便秘呢?可能有:

  • 不良的生活习惯。包括吃水果蔬菜过少、饮水少、运动少,长期无法及时入厕等。这些是引起功能性便秘的常见原因。
  • 慢性病如帕金森病、糖尿病、甲状腺功能低下、肝硬化等。
  • 药物引起如麻醉剂、钙通道阻滞剂、利尿剂,抗精神病、抗抑郁药、抗胆碱能药等药物因素。值得注意的是,一些泻药过多使用也能导致便秘。
  • 结肠、直肠或肛门病变。
辟谣|吃香蕉可以缓解便秘?这些年你可能都错了

香蕉缓解便秘?证据不足!

香蕉缓解便秘的说法,很大程度上是因为“以形补形”思想的影响。

1.香蕉中的膳食纤维并不丰富

我们习惯性地觉得香蕉口感顺滑,所以能“润肠通便”。其实,要改善便秘,关键不是润肠,而是多摄入高纤维的食物。香蕉的纤维素含量并不高,明显低于梨、火龙果等水果的膳食纤维含量。100克普通香蕉的可溶性纤维为1.1g,100克火龙果的可溶性纤维为2g,梨为3.0g/100g,更别提粗粮、豆类和薯类等全谷物了。如果想要获得膳食纤维,很多其他的水果和粗粮都比香蕉更好。

2.香蕉中的抗性淀粉并不能缓解便秘

还有人推测香蕉中的抗性淀粉能帮助缓解便秘,还用用大鼠做了实验,结果发现,当每天给大鼠吃4g每千克体重的抗性淀粉,可以增加排便频率,但是对于整体排便量、分辨水分好都没有什么影响。而且,这还只是一个动物实验,并不能说明香蕉能缓解便秘。

至于人体研究,目前几乎没有。所以,要说香蕉缓解便秘可能只是我们一厢情愿的。当然,香蕉也是一种不错的水果,可以适当多吃一些水果通便,但完全没必要非吃香蕉不可。

辟谣|吃香蕉可以缓解便秘?这些年你可能都错了

未成熟的香蕉千万别吃!

需要提醒大家的是,香蕉不仅对于缓解便秘没有很大的实际效果,对有些人反而容易引起便秘。如果是没熟透的香蕉,就更不要吃了,因为鞣酸含量高,反而容易引起便秘。

因为,生香蕉中,有一种叫鞣酸的成分含量很高,反而容易引起便秘。未成熟的香蕉中鞣酸可达100-250mg/ 100g。这种物质对消化道有收敛的作用,会抑制肠胃蠕动。如果吃了大量没有熟透的香蕉,不仅起不到通便的作用,还有可能让情况更加加重便秘。在国外就有因为吃野生香蕉而导致肠梗阻的案例,原因就是因为野生香蕉中的鞣酸含量比较高。

辟谣|吃香蕉可以缓解便秘?这些年你可能都错了

孩子以及老人的肠胃更加敏感脆弱,鞣酸因为具有很强的收敛作用,所以当老人和孩子便秘时,最好不要轻易尝试靠多吃香蕉的办法达到通便的目的。美国儿科协会也建议,儿童防止便秘尽量不要吃香蕉。

辟谣|吃香蕉可以缓解便秘?这些年你可能都错了

便秘了怎么办?

建议可以从这几个方面进行调整:

1.增加膳食纤维的摄入量:推荐每日摄入膳食纤维 25~35 g,可以在日常饮食中多加一些膳食纤维含量高的食物,比如蔬菜、水果、菌菇类,多吃粗粮杂豆和薯类,增加全谷物的量,适当多吃些坚果。

2.适当多喝水:多喝水可以促进肠道蠕动,有助于保持规律的排便习惯。同时喝水也能促进便意的产生,比如习惯早上排便的人,如果某天晨起没有便意,可以喝一杯水,让肠道开始运动,会快速产生便意,帮助保持规律的排便习惯。推荐每天至少喝水 1.5~2.0 L。

3.适度运动:尤其对久病卧床或运动量少的老年患者更有益;

4.建立良好的排便习惯:结肠活动在晨醒和餐后最为活跃,建议患者在晨起或餐后 2 小时内尝试排便。排便时集中注意力,减少外界因素干扰(比如尽量不要玩手机或阅读报刊杂志)。

当然,如果依然无法缓解,必要的情况下请咨询医生意见进行药物治疗。

参考资料:

1.Wang J, Huang JH, Cheng YF, Yang GM.Banana resistant starch and its effects on constipation model mice. J Med Food. 2014 Aug;17(8):902-7.

2.Slesak G, Mounlaphome K, Inthalad S, Phoutsavath O, Mayxay M, Newton PN.Bowel obstruction from wild bananas: a neglected health problem in Laos.Trop Doct. 2011 Apr;41(2):85-90.

3.Sun Hwan Bae.Diets for Constipation.Pediatr Gastroenterol Hepatol Nutr. 2014 Dec; 17(4): 203–208.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/

4.Cassettari VMG , et al. Combinations of laxatives and green banana biomass on the treatment of functional constipation in children and adolescents: a randomized study.J Pediatr (Rio J). 2018 Jan 5. pii: S0021-7557(17)30638-1.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29309737